徹夜の梅仕事

もう外が薄明るくなってきて

チュンチュン

聞こえてきました。

深夜に、

梅干し作りをしていました。

梅酒と梅シロップは

もう何年も

毎年作っているけど、

梅干しは初挑戦

うまくできるかなー。

何を隠そう、

私は子どもの頃から

梅干しが大好きで

おやつ代わりに

梅干しを食べていました。

昭和の子ですね

１つはホウロウの容器に

ポリ袋を張って作ったんだけど、

重石を買ってなくて、、、

うーん、

どうしよう。。。

ダメか。

うん、これでよし

あと１つは

少量をジップロックで。

重石は、、、

ずっとキッチンに置いてあって

邪魔だった

旦那の本。

やっと役に立った✨

あとは、

2歳のげんた怪獣と

1歳のときお怪獣に

見つからぬよう

隠して置かなくてはー

美味しい梅干しができますように！