昨夜の主人は深夜のお帰りだったので
サラダディナーは
今日の私のランチへ
かぶと生ハムのバルサミコ酢サラダ
材料は
かぶ・生ハム・水菜・きゅうり・かいわれ大根・さやいんげん・プチトマト・かぶの葉
ドレッシングは
エキストラバージンオイル・マヨネーズ・酢・ブラックペッパー・クレイジーソルト
野菜をカット＆水切りをして
ドレッシングを全体に馴染ませて
最後に生ハム・プチトマト・さやいんげん・茹でたかぶの葉を盛り付けます
盛り付けが完成したら
バルサミコ酢をスプーン大まわしかければ出来上がり
暑い日にピッタリ
程よい酸味とプチトマトの甘みが
食欲増進です～
白ワインが恋しくなります
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