⚫︎鯖の塩焼き
⚫︎イカ大根
⚫︎ほうれん草の胡麻和え
⚫︎お味噌汁
⚫︎青梗菜の炒め物
⚫︎カンパチのお刺身
でした～(o^^o)♡
イカがかなり安かったので
イカ大根を作りました～♡
我が家はイカのわたを入れて
コクを出したほうが好きです(*^▽^*)
そんなうちのイカ大根の
作り方は簡単！
イカをさばいてイカの
スミと骨、くちばし？を取り除いて
ぶつ切りにします！
大根も適当な大きさに切ります。
そして大根は私は5分ほどレンジで
チンして軽く下ごしらえを…♡
時短派なので
圧力鍋で加熱します！
調味料は
醤油 大4
砂糖 大2
酒 大2
みりん 大2
顆粒だし 小1
水300ml
で鍋に材料とを全部入れて加熱！
10分くらい中火にして
その後は放置！
圧が抜けてから蓋をあけて
軽く水分を減らすように
加熱したら出来上がりです♡
ごちそうさまでした！♡