信州紀行。
信州に移り住んで。毎日、考えていることを写真と文で、紹介しています。みなさまの日々が満ち足りていますように。
スーパーでピカピカの新鮮なうるめ鰯があった。
帰って、急いで頭と腸を取って、塩を降ったが。
みるみる、鮮度が落ちていくのがわかった。