カリフラワーと里芋のスープ。

なんと、これが一番美味かった。

 

食べ物やさんで、難しいなあと感じました。

 

地元でも美味しいな、通ってみようと思っていたお店が食事を止めてしまったり。

 

雰囲気なのかなあ。

ものが高騰しているので、どこも経営が厳しいと思いますが。

 

私は商売のキモは、ポリシーだと感じています。

お客様を喜ばせようという意思。

そこに道は開けると思います。