覚書2021.8.29.

うどんが食べたくて、しょうがなかった。

長野は蕎麦圏なので、うどん屋がない、ほぼ。

で、一年ぶりに山の上の蕎麦屋に、知人の車で。

そこには、うどんがある！

鴨南うどんと天ぷらを頼む。

うどんのあのつるつるした、突き放さない感じが好き。