さすがに二時間はかかりませんでしたが、ゆうに一時間。

久しぶりの手料理。

朝ごはんは、これにトースト。コーヒー。

 

うまく、生きていきましょう。

手料理と、惣菜を組み合わせて。

 

そうですね。最近、一番、美味しかったのは、スーパーで売っていたいきのいいイワシ二匹。帰ってすぐ、頭と、はらわたをのぞき、軽く塩をふってラップをかけ、冷蔵庫で一晩。翌日、トースターで焼いたら・・・美味しいこと!

 

ときとして、手をかけないものが美味しいことがあります。

こだわらずに、軽快に。