信州紀行。
信州に移り住んで。毎日、考えていることを写真と文で、紹介しています。みなさまの日々が満ち足りていますように。
魚はアラを買うことが多いです。
あと、白子も好き。
強めに塩を降り、冷蔵庫に一晩。
トースターで焼いて。
朝ごはん。