食堂カルンのサンドイッチ定食。

鳥取から来たという若い女性が作っている食事。

オサレですよね！

今、上諏訪は、「リビルディングセンター」関係のお店で、沸騰寸前。

いろんなところで、その話になりますが、私はしたり顔で、説明したりして。

わりと最先端を行っているのです。

だけど、家で食べる、鯛のアラの頭のところにキツめに塩を降って、ロースターでカリカリに焼いて食べるのも美味いなあと思います。