オマール君と鮮魚たち | 裏・ちょむ日誌

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ちょむ日誌の緊急避難場所兼、バックアップで始めたんですが…
使わないともったいないので(笑)ちょむ日誌の補足記事などを書いていきます!!

こんばんは。

今日は昨日の続き

オマール君はカニと一緒に下茹でして

その茹で汁を使ってパスタを茹でちゃいます!!

茹であがったオマール君を解体!!

そしてフライパンにオリーブオイルお引きニンニクを炒めて

香りが出てきたらエビとバジルとエビ味噌投入!!ぽーい(ノ´▽`)ノ ⌒(エビ)

塩コショウなどで味付けして、いい感じになったらトマトピューレを入れて一煮立ち!

最後に生クリームを入れて出来上がり~

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オマールエビのトマトクリームソースパスタぁ~о(ж>▽<)y ☆

オマールエビ生まれて初めて食べましたが凄い歯ごたえ!!

めちゃくちゃうまし!!

この食感は初めてかも!!


そしてもぐさんに貰ったウマヅラハギ、アジ&お土産で頂いた花鯛は全て刺身に!!

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ウマヅラハギは大量の肝が!!

肝と醤油とワサビをまぜまぜして~肝ソース完成!!!(=⌒▽⌒=)

やっぱりうまし!!肝ソース!!花鯛も肝ソースにつけて食べちゃいました( ´艸`)

うーん最高~!!( ̄▽+ ̄*)



まだまだコンビニ袋清掃隊はあなたのご参加をお待ちしておりまーす(^◇^)

一緒にまったり活動しよう~(笑)


本編もよろしくね(*´σー`)↓↓↓
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