手作りギョウザ

初めてギョウザを手作り
（一部自己流）

具は合挽き肉と白菜と長ネギ

みじん切りにして
白菜は塩をかけてしばらくおいて
水気を絞る。


具と調味料（今回はごま油、しょうゆ、酒）を混ぜる。


しょうがとにんにくを入れるつもりが…
忘れちゃった

市販のギョウザの皮で包む


具を欲張っていれようとして
ほとんどはみ出ちゃって
うまく包めてません


フライパンに油をひいて焼き、
焦げ目がついたらギョウザの半分の高さくらいまで湯を入れてフタをする。
火が通ったらフタを開けて
水分を飛ばす。

1回目…失敗


水分を飛ばすところを待ちきれずか
火加減が良くなかったか、
底にひっついてぐちゃぐちゃに

2回目…なんとか成功


仕上げにごま油をかけて
少し焦げるまで待ったらいい感じ

これを旦那さんに出すことにしました


息子くん、1つを3口くらいで3個分ペロリ
味噌汁の具も汁も残さず完食

食べ終わると「おいしぃ」って言ってもらえた

またつくろうかな




ちなみに
白菜の絞った汁を取っておいて
具も余ったので
手抜きロール白菜を作りました。



白菜の葉の部分で具を大雑把に包んで煮ただけです

突発性発疹

先週息子くんがかかったのは
（おそらく）突発性発疹

日目
お昼寝から起きたら体がすごく熱くなってたので熱を測ると39.2℃。（その前から少し元気なかったかも）
相談窓口に電話したが、ごはんも食べれてるし家で様子を見ることに。
眠いのもあったからか夜ご飯は食べず、梨だけ食べてくれて、シャワーで体を洗って布団へ・・・19時過ぎに就寝。

日目
7時、38.4℃。
小児科で受診して薬を処方してもらう。
（医者嫌いで駐車場着くと泣いて、先生の診察で聴診器をして口の中を見終わると同時に「バイバーイ！」、先生も笑ってた）
15時半、39.3℃。
心配になり座薬を初めて一回。
お風呂で体を洗うときに、いつもすべすべな肌がザラザラしているように感じた。突発性発疹かもしれないなぁと思う。

日目
9時半、38.5℃。
16時、37.2℃。
2日間うんちがなくてちょっと心配。
熱が下がって一安心。
体調がしんどいのもあると思うけど不機嫌で、ぐずりまくる
雑炊を作っても食べてくれず、いつもたくさん食べるのに食欲もあんまりないみたい。野菜も食べてくれない

日目
7時半、38.5℃。
やっとうんちが出た！
12時、38.8℃。
16時、37.6℃
うんちが少し下痢ぎみ。
なかなか熱が下がらずかわいそう。
お出掛けもできないからか退屈そうに不機嫌

日目
やっと熱は下がる。
午前中から顔に発疹。
突発性発疹と確信。
お腹や背中にもたくさん赤い湿疹ができた。
熱が下がったと同時にばぁばが来てくれて大喜び散歩をたくさんしてきたみたいで数日のうっぷんを晴らしたみたい。
ママと二人になると不機嫌。
ご飯もいつもよりは食べれてなかった。
ママが嫌がること（頭を冷やすとか）をしたり、お出掛けしてくれなかったりするからかママが嫌いかのような態度で少し参ってしまった
私が一緒に遊ぼうといってもやる気にならず床に寝そべる

日目
9時、36.4℃。
まだ本調子じゃないみたいだけど、だいぶ元気になってよかった

日目
湿疹がだいぶ薄くなっていった。
少しずつご飯もたくさん食べれて、偏食もおさまってきた。（食べないものは食べないけど）

自然と治るものと思ってたから体調はなんとかなると思ってたけど、不機嫌なのが精神的にきた
2歳間近でなるとは

治ってからはまたママと笑顔で遊んでくれるし、走り回るようになったし、普段通りになって気持ちも落ち着きました
イヤイヤっぷりは少しずつ発揮してます

野菜ジュースゼリー

作った雑炊はやっぱり食べてくれず…

基本的に食べごたえが欲しいみたい
（普段からスープに浸したパンとかいやがるし）
味付けしてない白いご飯はパクパク食べてた


おやつに野菜ジュースと寒天で作ったゼリー




食べてくれてよかったけど
まだ食欲があまりないみたい。。。

普段は大人並みに食べるから
ほんとにしんどいんだろうなぁ

だいぶ熱が下がったし
回復してくれるといいな