春なので新しく作ってみたのがこちら～

春の季節

新しいお料理を作ろうって

事でやってみました🎵

真空低温調理❗

色々な行政やメーカーの

『科学的エビデンス』に基づいて

温度と時間を管理😁✨✨

低温でじっくり調理☺️

じっくり調理したあとは

急速冷却❄️

出来上がりまでを動画にしてみました🤣

完成品がこちら‼️

新鮮な良いところを使った…

『真空低温調理済み和牛レバ～』