【２０２４年 ３月 ４日】Ｎｏ１６８８
大館市で快適で省エネな住宅の
設計と施工をやっている
直洋建設の砂川です。
今日もご覧いただき
ありがとうございます。
秋田市から来て道に迷ってたあの年配の女性
ちゃんと秋田市の自宅に到着したと連絡いただきました。
正直しんぱいしてたのですが無事到着して何より
昨日のblog
実は、昨日のblogには
まだ続きがあって
勢いよく書き進んでいたところで
blogがぶっ飛びました
・・・ということで
今日は昨日の続き
美味しそうなラーメンと
美しい景色をご堪能ください
この日のお目当ては能代市の
麵屋もと
能代市は米代川の河口がある海辺の街です。
大館より西へ移動１時間２０分位かな
営業時間内に無事到着
塩と醤油は以前いただきました。
それはそれは美味しいラーメンで
感激してこのblogにもＵＰしたほどです。
レポート第一弾は醤油
レポート第二弾は塩
どちらも素晴らしすぎる
十二単のように幾重にも折り重なる
旨味が複雑すぎてこれは絶対に真似できない
ここだけの味
・・・と言う事は
まだチャレンジしていないのは『みそ』
味噌って結構強いから
この繊細で複雑な味に対してどうなんだろう
そう思っておりましたが
１回目に来店した時も２回目も
けっこうみそを頼む方が多い
ならば私も
ということで味噌（中）をオーダー
待ってる間にパシャリ
これが無化調で挑む みそラーメン（中）
少しアップでご覧ください。
レモンがひとかけら
細かく砕かれたナッツが密かに紛れ込んでいるのは
能代のラーメンによくみられる特徴。
他地域では見られない
この特異ともいえる取り合わせの元祖は
能代のラーメンの聖地とも言える
能代の十八番という老舗らしい・・・
ひと口スープをすすった時の
みそ感は強い
ナッツの風味が
他にはないインパクトを与える
そして軽い酸味はレモン由来なのか
初期の頃の桜木屋のみそラーメンにも
僅かな酸味が感じられ大好きなその味を思い出します
麺は塩と醤油と同じ麺ですね
みそラーメンだから太麺・・・というのは
いわゆる固定概念なのでしょう。
このスープにはこの麺こそふさわしい
これほど私にインパクトを与えた味噌ラーメンは
ここ麵屋もとのみそラーメンと
桜木屋のみそラーメンです。
出汁の旨味の濃さ故
塩分はやや抑え気味なのも嬉しい
どんぶり持ち上げ
スープまで飲み干してしまう程の
美味しさです
とにかく
素晴らしい味噌ラーメンでした
満足の極みを噛みしめ
ふと空を見上げると少々荒れ模様
せっかく能代まで来たのだから
海を見たくなります。
波も高くて荒れてますね。
この鉛色の空はいかにも冬の日本海って感じで
嫌いではない・・・というか好きなくらいです。
特にあても無いので
ただ車を走らせる・・・
風車がゆっくりと回ってます。
それなりに降ったのですね。
途中、事故が２ヶ所ありました。
やばいやばい安全運転
日没近くなって太陽が見え始めました。
こんなことを感じて
感動できる小さな世界が大好きです。
途中、観音様の像があって
夕日を背負いまるで後光の様でした。
津軽道に乗って東北道へ
帰りに徹します。
３月なのですが２月より冬らしい景色
アメリカ西海岸も良いらしいですが
青森西海岸も良い所ですよ
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます。
では、また明日。
砂川のＬＩＮＥです。
ご意見ご感想など
こちらからもどうぞ（＾＾）
ちょっとお話聞きたいんだけど・・・
の予約もこちらからどうぞ
私のblogのＱＲコードです。
ＱＲコードリーダーで読み取って頂くと
私の建築ｂｌｏｇの記事一覧に
アクセスできます。
広めてくれるととても嬉しいです（＾＾）
秋田県北部 大館市を中心に
省エネで
健康的で快適な
木造住宅を
ひたすら探求する
リンゴの里の建築屋さん
直洋建設（株） ←ちょくようけんせつ
ＴＥＬ 0186-49-5183
ＦＡＸ 0186-49-7018
秋田県大館市中山字中山３６－１
一級建築士 砂川 洋毅（スナガワ ヒロキ）
oceanhunterbluefintuna96@gmail.com
疑問・質問大歓迎！
電話でやさしく丁寧にご対応いたします（^^）
090-2605-6600 （砂川 携帯電話）までお気軽にどうぞ！
内容盛りだくさん（^^）
直洋建設 砂川 洋毅のブログ 記事一覧
https://ameblo.jp/chokuyoukensetu/entrylist.html
こっちも見てくださいね！
砂川のＬＩＮＥです。
ご意見ご感想などこちらからもどうぞ（＾＾）
ちょっとお話聞きたいんだけど・・・
の予約もこちらからどうぞ
会社の所在地
大変分かりにくくて申し訳ございません。
画像はiPhoneの画面です。
『開く』をタップしてください。
するとGoogleマップが立ち上がります。
画像はiPhoneの画面です。
画面下の方に
『ナビ開始』というボタンがありますので
タップしてください。
音声ガイド付きで
ナビが始まります。
目的地に到着するとそこには
こんな建物があります。
一見住宅の様にも見えますが
直洋建設株式会社の事務所です。
建物の前がコンクリート舗装されておりますので
そこが駐車スペースになっております。
Ｇｏｏｇｌｅマップからのナビの場合
ちゃんと案内してくれるのですが
車のナビの場合で
地図情報が更新されていないと
昔の事務所の場所に案内されてしまうようです。
これがかつての事務所
現在は車庫と物置になっております。
お間違い無き様
お願いいたします。
大工さん募集！！
私たちの仕事をお手伝いしてくれる
年齢は５５歳までの明るく元気な方を
大募集しております。
【雇用形態】
正社員雇用、季節雇用どちらもＯＫ
ご相談ください。
【勤務時間】
８：００～１７：３０
お昼休み１時間、休憩３０分含む
【休日】
日曜日、祝祭日、第２、第４土曜日は
原則お休み。
一度面接に来てください！
ご連絡は
砂川 ０９０-２６０５-６６００ まで
私のblogのＱＲコードです。
ＱＲコードリーダーで読み取って頂くと
私の建築ｂｌｏｇの記事一覧に
アクセスできます。
広めてくれるととても嬉しいです（＾＾）
秋田県北部 大館市を中心に
省エネで
健康的で快適な
木造住宅を
ひたすら探求する
リンゴの里の建築屋さん
直洋建設（株） ←ちょくようけんせつ
ＴＥＬ 0186-49-5183
ＦＡＸ 0186-49-7018
秋田県大館市中山字中山３６－１
一級建築士 砂川 洋毅（スナガワ ヒロキ）
oceanhunterbluefintuna96@gmail.com
疑問・質問大歓迎！
電話でやさしく丁寧にご対応いたします（^^）
090-2605-6600 （砂川 携帯電話）までお気軽にどうぞ！
内容盛りだくさん（^^）
直洋建設 砂川 洋毅のブログ 記事一覧
https://ameblo.jp/chokuyoukensetu/entrylist.html
こっちも見てくださいね！
砂川のＬＩＮＥです。
ご意見ご感想などこちらからもどうぞ（＾＾）
ちょっとお話聞きたいんだけど・・・
の予約もこちらからどうぞ