【２０２３年 ６月 ２４日】Ｎｏ１４３４
大館市で快適で省エネな住宅の
設計と施工をやっている
直洋建設の砂川です。
今日も
ｂｌｏｇを見に来てくれて
ありがとうございます
先々週だったかな
大湯の大清水の水を汲もうと
鹿角市十和田馬内のラーメン屋さん
鶏中華そばだまやさんに
行こうとしたのですが
まさかの休み
臨時休業の様・・・
鶏白湯スープが美味しい
だまやさんの中華そば
ビジュアル的にも美しいこのラーメンを
Ｍｙカイワレ持参で
この様にするのが好きなのですが
さすがにやり過ぎ感は否めない・・・
・・・と
まぁ 先々週もこれをやりたかったのですが
お休みでは仕方ありません。
別なラーメン屋さん 桜野さんの中華そばを
カイワレの刑に処した
ラーメンと言えばネギはど定番ですが
カイワレもどんなラーメンにも
良く会いますね
ちょっと脱線しましたが
だまやさんには先々週
行く事が出来なかったので
午後の打合せが２時からでしたので
ちょっと時間はあります。
もしかしたら
行けるかも
東に車を走らせるのでした。
なかななエッジの利いた辛さです！
私の自宅からだまやさんまで片道１７ｋｍ
まあまあの距離です。
雨降りですから
安全運転。
それでも２０分ほどで到着
いつもの鶏白湯にしようかと思ってました。
迷うとすれば
塩にしようか醤油にしようか
といったところ。
ところが
限定で辛いラーメンがありました。
ちょっと迷いましたが
胃の調子も良くなってきたので
それを注文する事にしました
加えて言えば
もっと辛くというオーダーの仕方もあったので
辛いラーメンをもっと辛く
で注文。
出てきたラーメンがコレです。
そんなに真っ赤じゃないところに
むしろ不気味さを感じます
なかなかのビジュアルです。
ネギや味玉に振りかけられた赤い粉は
もはやエンターテイメントに近い
辛いのが苦手な人にとっては
身の毛もよだつビジュアルでしょう。
麺に関しては鶏白湯と同じ
やや低加水なストレート麺
全粒粉の麺なのでしょう。
小麦の味わいを強く感じる麺です。
赤い粉を均等に溶かす
色は醤油ベースである事がうかがえます。
スープを一口・・・
ん～・・・
一般向けじゃない事は確実なレベル
辛さに色は関係ない
そんな印象を受けます。
辛さレベルで言うと
蒙古タンメン中本の
北極ラーメンと同じくらいかな
そんな この辛いラーメンも
カイワレの刑に処しました
絵が汚いですが
このラーメンにもカイワレは良く合います
Ｍｙカイワレ持参で
トッピングは本当におススメです
・・・にしても
だまやの味玉は激しく美味いですね
私は辛いのは割と平気なので
辛さに関する私のコメントは当てにならないと思います。
・・・ですが余程の激辛好き以外は
もっと辛くというオーダーは
初回は控えた方が良さそうです
先ずは
普通の辛いラーメンで
その性能とやらを見せてもらった方が良さそうです
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます
では
また明日
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会社の所在地
大変分かりにくくて申し訳ございません。
画像はiPhoneの画面です。
『開く』をタップしてください。
するとGoogleマップが立ち上がります。
画像はiPhoneの画面です。
画面下の方に
『ナビ開始』というボタンがありますので
タップしてください。
音声ガイド付きで
ナビが始まります。
因みに・・・・
ストリートビューでは
２０１２年の画像から更新されておりません。
取り壊される前の空き家が現れ
驚くかもしれませんね。
上の写真の空き家を解体した後の
更地を取得したのち
弊社の事務所を建築したのです。
目的地に到着するとそこには
こんな建物があります。
一見住宅の様にも見えますが
直洋建設株式会社の事務所です。
建物の前がコンクリート舗装されておりますので
そこが駐車スペースになっております。
Ｇｏｏｇｌｅマップからのナビの場合
ちゃんと案内してくれるのですが
車のナビの場合で
地図情報が更新されていないと
昔の事務所の場所に案内されてしまうようです。
これがかつての事務所
現在は車庫と物置になっております。
お間違い無き様
お願いいたします。
大工さん募集！！
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年齢は５５歳までの明るく元気な方を
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【雇用形態】
正社員雇用、季節雇用どちらもＯＫ
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