カジキマグロの一種で
年中水揚げされます
気仙沼では鮮度が良いので
刺身でいただきます
腹はトロなので
焼き物にして
大根おろしで食べたら
他の焼き魚はいらないよ
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本日は 赤かれい。
別名 赤字かれい とも言います。
商売をやっていて
赤字では 縁起が悪いので
赤かれいと 呼んでいます。
身質は やわらかく
刺身よりも 煮付けなどに 適していると 思います。
割と 安価で
あまり なじみがありませんが
おいしい かれい です。
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立派なタラだったのに
タラがダイエットを始めました
水温が高くなると
たまご・しらこ どこへ行ってしまうのでしょう
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タラ!
タラ!タラ!タラ!
タラ!タラ!タラ!タラ!タラ!
タラ!タラ!タラ!タラ!タラ!
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朝起きて
マイナス10度って、なに?
市場になんて行きたくない。。。
でも、美味しいタラを買いに行かないと!
今日はタラ鍋。
オイラはこたつで丸くなる。
幸運の白子。
ザッケローニにも食わしたい。
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