初めて自家製天然酵母パン用の種液を仕込む

種液をつくるのは初めてです。初めて天然酵母パンを焼こうと思います。本や資料はたくさんあります。

煮沸したビンにレーズン水と砂糖を入れました。

まずは発泡スチロールに入れ、電気無しのコタツに入れて25℃を保ちます。

また報告します。果たして天然酵母パンは食べられるのか！？