スイートポテト♪

こんばんわ


今週も始まりましたね。
忙しいスタートになりましたが
笑顔で乗り切っていきたいと思います。


昨夜
スイートポテトを作りました


たくさんのさつま芋 を頂いたので
おいしいうちに作ろうと思いまして・・
大学芋、おいものてんぷらは
既に作りましたよ～


おいもを蒸して、
砂糖、生クリーム、バター、卵黄をいれて
まぜまぜ～。


表面に卵黄を塗って
オーブンで焼くだけ。
かなり簡単です  


大量のスイートポテト出来上がり


 


ラッピングもして
会社の同僚や、娘のお友達にもお裾分けしました


 
 
みかけはいまいちですが・・
美味しかったと言っていただきました。
嬉しいですね



まだお芋残っているので
また作ろうと思います