久しぶりに食べたいなぁーと思っていたら、
お知り合いさんが、山菜採りをして来たらしく
頂きました。
うど
天ぷら
天ぷら(母のごはん)
美味しくいただくには、手間がかかりますが、
やはり、春のパワーを貰えて嬉しいです。
夫くんが、某大学の健康調査モニターに参加して
食事調査の結果が出ました。
カロリー、そしてバランスも野菜摂取量もどれも申し分無い状況に日々の食事作りが、間違えて無くて良かったとひと安心しましたが、
塩分だけは想像以上に高くて、大いに反省。
この結果を見て、夫くん納豆にタレ無しを始めました。もう一工夫頑張ろう！
工夫はもう一つ、母の介護食バージョンアップしなくてはいけないようです。
頑張る介護の日々。
明日は大相撲千秋楽、楽しみます♡
