こんにちは！
娘の鼻風邪が見事に移り
健康が失われておりました
長女の風邪はあんまり移らないんだけど
次女が学校からもらってきた風邪は
見事に全部移る。。。困った困ったコマドリ姉妹。（激古）
滋養強壮つけようと
清水寺の舞台から飛び降りる気持ちで
（中国産の）うなぎを買ってきました。
2尾買う余裕はないので1尾。
（長女林間学校中で、次女は鰻そんな好きじゃないので焼き鮭にしたw）
スーパーで売ってる鰻って、
絶対洗った方が美味しくなるって知ってました？
だから流しに持っていき、
一気にジャーー！っと！！
スーパーに並んでる鰻は
テカテカにすると美味しく見えるから
テカテカに仕上がってランですが、
このテカテカのタレを取り除く。
半分に切って、
フライパンに酒蒸しにして蓋をする。
蒸しあがったらその上から別に買ってきたタレをかけて、山椒かけて完成です。
ふわっふわに仕上がって
まるでお店で食べる鰻丼に変わります。
お店で鰻丼食べに行きたい！
けど予算不足。な時にめっちゃお勧めの
鰻丼の食べ方です。
是非やってみてね！！
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