夏バテから老化防止まで効果大のなめこについてかきますー(^○^)
なめこには！？
"なめこにはビタミンＢ1、ビタミンＢ2、食物繊維を含みます。
"ビタミンB群やカリウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維などを多く含んいます
"なめこには血圧の上昇を抑制する作用があるとされるカリウムや、腸の働きを整えてくれる食物繊維が比較的多く含まれています。また、血流をよくする作用のあるナイアシンも多めです。
"ナメコは「滑子」とも書くように、ヌメリがありツルとした口あたりや歯触りががなんともいえないおいしさにつながっています。
なめこのぬめり成分のひとつ「コンドロイチン」肌の瑞々しさを保つ成分として有名ですよね。このコンドロイチンがなめこには多く含まれているのです。
栄養価として注目すべきは、なめこを覆う独特のぬめり成分です。ぬめりの正体はムチンという糖タンパク質です。このたんぱく質にはたんぱく質の分解・吸収を良くする働きがあり、胃や肝臓をいたわってくれます。
ムチンは食物繊維の一種で、たんぱく質の吸収を助け、高血圧、糖尿病、生活習慣病などの予防に役立ちます。
疲労回復にも効果があると言われ、細胞の活性化...つまり老化の予防も期待できるとも！アンチエイジングや夏バテに、なめこパワーが大活躍
トレハロースは美肌効果があるので女性におすすめです。また骨粗しょう症を防ぐ働きもあるので現代人に向いている食べ物
"体の余分な塩分を排出し、むくみを防いだり、血液の浸透圧を調整し、高血圧を予防する働きがあります。
パントテン酸やナイアシンも比較的多いので、抗ストレス作用、美肌効果も期待できます。ムチンとナイアシンのダブルで二日酔いに効くのも嬉しいところ。
食欲のない方、肥満予防、ダイエット中、便秘気味の方
これはいいですねなめこー最近ねばねば食材にはまっている前仲です！ダイエットをかねて食べてみますー
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頭皮のアンチエイジングと毛髪のトリートメント効果絶大でございます！！
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