酒粕とは
日本酒を醸造したあとに残る搾りかす（白い固形物）です。
栄養価が高く、美容効果も期待されています。
酒粕パックや化粧水も売られてますよね
酒粕レーズンや、酒粕トリュフなど
今はスイーツもあっていろんな料理にも使われてます
使い方って
とっても簡単
料理や甘酒にちょい足ししたり
そのまま食べたり・・・
今は乾燥タイプもあって振りかけるだけで使えますよ
私は、甘酒作り時に一緒に入れたり
お味噌汁に入れたり
スイーツ作りに使っています
毎日大さじ1から取り入れてみてくださいね🥄
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