ロシアに来るまで知らなかったロシアの食べ物はいろいろあるのですが、その一つにプリャーニク（пряник）があります。
蜂蜜やスパイスを使った焼き菓子なのですが、分厚くて柔らかいクッキーのようなパンのような中間の食感。
口の中の水分が全部持っていかれる感じです
この↓ようなものがスーパーで買えます。
43.9ルーブル（約75円）。
型抜きでтульскийと書いてあり、アイシングがしてあります。
тула（トゥーラ）というロシア西部にある都市は、このプリャーニクで有名だそうです。
ずっしり重くて、大きさは15x7cm、厚さが2cmくらいあります。
いろんな種類があると思うのですが、これは間にジャムが入っています。
アイシング+ジャム入りだと、すごく甘いのを想像しますが、食べてみると甘さ控え目の素朴な味で美味しい(^-^)
かなり好きなタイプのお菓子です
家に常備しておきたい
ちなみにお土産屋さんではこのような↓マトリョーシカの絵が描かれたものもよく売っています。
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ちなみに…日本語の「飴と鞭」という表現を、ロシアでは「鞭とプリャーニク」（кнутом и пряником）と言うそうです。
面白い！いつか使ってみたいです！
明日はこのプリャーニクの博物館へ行った話を書こうと思います。
■プリャーニク博物館についてのブログ記事はこちら→「プリャーニク博物館にお菓子の家があった！」
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