三浦半島の大根

青首大根に席捲された大根業界であるが...

三浦半島における大根畑をスキューバダイビングの帰りにちょっとのぞいてみた。

三浦大根の歴史は古く、

寛永年間にさかのぼるらしい。

もともとは、練馬大根を改良したとか。

でも、青首大根のシェアは95%.

きびちぃーねぇ。

これは、「Lady Salada」

サラダでいただいたり、酢漬けにしてもおいしいらしい。

三浦半島でしか取れないんだってさ。

参考：　三浦市農協