結構好きなスパゲティです。
若干、くるみを切るのがめんどくさかったりするんで
(基本、めんどくさがり。)
気持ちにゆとりがある時にお試しください。
[材料] 1人分
・スパゲティ 100g
・塩 大1
・玉ねぎ 1/4個
・椎茸 3～4個
・くるみ 大2くらい
・オリーブオイル 大1
〇すりおろしにんにく 2cmくらい
〇ガーリックソルト 3～5振り
〇みりん、料理酒 大2
〇醤油 小1
・青ネギ 1本
・粉チーズ 適量
[作り方]
➀スパゲティを大きな鍋で塩を入れて茹でる。
②玉ねぎはスライス、椎茸とくるみは荒くみじん切りにする。青ネギは小口切りにする。
➂フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎと椎茸、くるみを入れてしんなりするまで
炒める。
④茹で上がったスパゲティを➂に入れ、〇で味付けをし、皿に盛って
青ねぎと粉チーズを振って完成です。
いやあ～今、3週間くらい前にやったぎっくり腰が再び再発し、
おそろしい痛みに襲われてます。
今回は強烈で、
立ってる、歩くだけでも痛く、ひどい時はぎっくり腰をやった左下半身まで
振るえる感じがしました。
昨日は史上最強に痛かったので、体の左半身がずっと張って、
座るのも立つのも地獄で一番の地獄は寝ようと横になった時、
おそろしい、この世の痛みとは思えぬ、骨がこすりあうような
激しい痛みに襲われ、襲われたかと思うと
その痛みが消えるまでの余韻がボワァ～ンと長く続き、
なかなか眠れず最悪でした。
てなわけで、
痛みがひどいので、明日に病院に行くことにしました。
自然に治るとはいうもの、
なかなか治らなくて、かつひどいんで。
早く良くなると良いな。
小さな子供たちを抱っこすることもできませんし。
お母ちゃん、抱っこできなくてごめんね。
