なんかのブランド豚ロース肉が半額だったので作ってみました。
↓こちらがアップ(ちなみに右上の赤と黄色の丸はミニトマトです。)
豚肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶして、油を敷いたフライパンで焼いて
マーマレードジャム大3、料理酒・しょうゆ大2を合わせたタレで照り付けました。
ほんのり柑橘の香りがします。このタレを付け合せのたれに垂らしても、ご飯がすすみます。
ブログを作成して思ったのですが、
マーマレードジャムってマーマなんですね。
おらの家では、ママレードジャムって言ってました(微妙な違い)。
始め、何、マーマレードって言ってるんだや(笑)って思ってたら自分が違ってた(恥ずかしい・・・)。
けっこうこういう微妙な間違いがよくあります。
特に芸能人の名前なんかは漢字をそのまんま読んで、旦那に『ダレ
』と聞き返され、笑われます。
自分の母親もそんなんだったから、母ちゃんの血をしっかり引いてるわ、私
っと思うのでした。