みなさんこんにちは～
田村です
わたしの大好きなお風呂屋さんが先日10周年を迎えまして、「10周年記念タオル
」を買ってしまいました
もったいなくてまだ使っていません
露天風呂から見える桜がとってもきれいでしたよ～
さてさて、カフェ大好きは４月から
水出しアイスコーヒー
が始まりました
冬期はネルでじっくり淹れたコーヒーを冷ましてご提供しているのですが、春～秋にかけては水出しコーヒー専用のガラスの器具を使用して、一滴一滴丁寧に淹れたコーヒーをご提供しています
朝イチで淹れ始めてから７～８時間かかるので、１杯あたり約１時間かかる計算になります
すっきりとした味わいで、これからの季節にピッタリ
ぜひご賞味ください
本日のプチコーナー
「メンバーのお仕事」
３月に惜しまれつつ終了したいちごフェア
大好評だったパンケーキは、計量から生地を焼くところまで、全てメンバーがやってくれていました
この写真は、砂糖を器用に「すりきり」で量ってくれているところです
大さじスプーンの使い方がとっても上手ですね
続きましてこちらは、同じくパンケーキの生地を作っているところです
泡だて器を使って絶妙な混ぜ加減で生地は完成するのです
この写真は以前にもご紹介しましたが、パンケーキを焼いているところです
職員よりも上手だったりします…
最後はこちら
休憩室のカーテンが破れてしまって、補修をしてくれているところです
器用な彼女は裁縫がとっても上手で(これまた職員よりも上手…)、コーヒーのネルも縫ってくれました
こんな感じでカフェ大好きのメンバーは、毎日元気に生き生きと働いていますよ～