仕事をしてると生活リズムがしっかりして嬉しい反面、時の進み具合にびっくりしてしまう
タイは一年中暑いから尚更。
日本の季節感が恋しいなぁ〜
さて、一時は激辛部長を務めてた私ですが、
ここんとこ刺激物が体に負担をかけてしまう
お疲れモードのわたくしがいて、
そんな時に何食べたいかって、
イサーン料理のチムチュム鍋が恋しくなるの
タイ風土鍋を使って、バジルを入れるスープはハーブが香る優しい味。
そこで、Googleマップを開いて、
「チムチュム」と日本語で検索してみたの！
そこで見つけた4.5評価のお店
"チムチュム・スティポーン"というラチャダーの方にあるお店に今どハマりしてます。
(ラーンチムチュムスティポーン)
ラチャダー、ホワイクワン方面のソイの中をクネクネ行った中にあります。
これまた説明できません🙏
そして、これ！！
チムチュム鍋
具は豚、鶏肉、シーフードなどから選びます。
こちらは、チムチュムについてくるつけだれ。
これが激辛
なのに癖になるから不思議
野菜からお肉やイカ、エビを盛り盛りに入れ込んで蓋をしてしばらく待ちます。
ほんとに美味しい〜
周りのみんなもほぼほぼ注文されてます。
モツの香草煮？
これも美味しかった
ここは、どのメニューを頼んでも当たりです
そんなわけで、週に1〜2回通い始めました。
とおいけど笑
今日もご馳走さまでした。