前の投稿からやや期間が空いてしまいました。お久しぶりです。
今日はノーブルショコラの時に紹介した、同梱品のロイヤルマドレーヌを紹介したいと思います。
ヴィタメールについてはあちら の記事でちょっと語ったので、前置き抜きでさっそくいきますね！
うーん、やはりノーブルショコラ同様、こちらも小ぶりです。
普通に食べても３口くらいで食べきってしまうサイズかな？
贈答品らしくお上品なサイズです。
「ノーブル」といい、「ロイヤル」といい、まさに貴族な食べ物なんですね。
庶民な私としてはもう少し大きいほうが嬉しいところ。
味は、とにかくバターの香りがすごいです。
チョコの風味はもちろんあるんだけど、それ以上にバターがいい香り！
例によって味覚音痴の気のある私なので断言はできないですけど、これはココアパウダーを混ぜた焼き菓子……ってことでいいんですよね？
チョコレートそのものを練りこんだ生地ではなくて。
なので、チョコレートそのものの濃厚さが強いわけじゃないから、ブラウニーのような胸いっぱいに広がる濃ゆさは期待してはいけませんよ！（←そんなのは私だけですね！）
このお菓子はチョコを主目的でなく、普通に焼き菓子として楽しむのが良さそうです。
そういう目線で見れば、甘くてバターしっとり、おいしいマドレーヌでした。
これで、もうちょっと大きいともっと嬉しいんだけどなー。
個数減らしてもいいから。、ねえ。
そうなると「貴族」じゃなく「中流階級」くらいになっちゃうからダメなのかなぁ？