三重県津市
アロマとフラワーの癒しサロン
ラナンキュラスです。
女子力を高めようと、
時々お料理レッスンに行くのですが、
すこし前、いや、ずいぶん前に・・・
メキシコ料理のレッスンに行ってきました
メキシコ料理が作れたら
相当な女子力の持ち主～
ってことで。
辛いものが苦手なわたしでも、
いける！
トルティーヤは、
たしかに自分ちでは、できるかなぁ？
という感じでしたが、
お米をとぐまえに
たっぷりのサラダ油で炒めて、
炒めたおコメと、
カットしたにんじんやインゲンと
一緒に炊飯器で炊くライスは、
自宅でも出来そう
日本では手に入りづらい唐辛子のような香辛料と、お肉の部位。
それさえ別物に変えれたら、
作りたいなぁ
レパートリーを増やすためにも
女子力アップの花嫁修業？は続くのでした・・・
来月、大好きなアボカドを使ったメキシコ料理のレッスンなのですが～
マルシェ出店の日だったので、
残念ながら参加できず～
またリクエストして開催してもらいたいです
興味のあるかたは、
津市のチョコホリックさんまで～