新型コロナウイルスで毎日が自粛ですね。
午前中はタイヤ交換をしました。
さすがにもう雪は降らないだろうと。
でも夜はまだ氷点下にさがる事も多々有り油断は出来ませんが、峠越えをしない限りキット大丈夫だときめこんでのタイヤ交換です。
さて、昼食ですが、小冊子に載っていた………
カルボナーラうどんです。
チョット黒コショウ掛けすぎ（笑）
えっ？うどん？
と、思っているでしょうが、
なかなか美味しかったです。
材料は
ベーコン 60g
冷凍又は生うどん 約180g
すり下ろしニンニク 小さじ半分
生クリーム 100ml
溶き卵 1個
粉チーズ 大さじ2
粗挽き黒コショウ 適量
作り方 一人分
1.ベーコンを細切り
2.耐熱容器にうどん、すり下ろしニンニク、ベーコン、生クリームを入れてラップをふんわりと掛ける。
3.電子レンジ600wで約3分弱加熱する。
4.レンジから取り出して麺をかき混ぜる。
容器が熱いので手袋🧤を使う。
5.手早く溶き卵を掛ける。
6.粉チーズを入れて混ぜる。
7.黒コショウを入れて、
ハイ出来上がり。
火を使わないので安全でおそらく失敗も少ないですよ。
チンするだけだから以外と簡単でした。
食べてみて下さい。
