ニシンの切り漬けが出来ましたよ

何の変哲も無い漬け物ですが・・・・・・・

 

 

 

ニシンの切り漬け出来ました。

 

私はこれさえ有ればオカズがいりません（笑）

チョット大袈裟かもしれませんが・・・

 

 

 

 

 

この絶妙な味を出しているのがこの麹菌です。

 

そして野菜にニシンの味が載って・・・

　　もう・・・たまりませんね。　本当ですよニコ

 

 

ご馳走様でした～グッド！