ハム作りに挑戦♪

今月になってもなかなか暖かくなりませんね。

そんな中、ハム作りにトライしています。

ちょっとハードルが高く難しいかもしれませんね。

でも大丈夫

師匠が言うとおりに「美味しくなーれ」とおまじないをすると美味しくなるんです。

　　　　　　　　各種スパイスを練りこんで・・・

　　　　　　　　　　　もみもみ　　もみもみ

　　　　　　　　　　ハイ！！　　　終了。

　　　　　　ここから10～2週間熟成させます。

　　　　　　　　　　　美味しくな～れ