1月になっても雪らしい雪が降らず、積雪はほぼ「ゼロ」という釧路地方。
しかし、気温だけは低く日中の最高気温も氷点下の真冬日が連日続いております。
そんな日、毛ガニがドド〜ンと送られて来ました。
しかも甲羅の大きさが11cmを超える大きなものばかりです。
この毛ガニは十勝沿岸で取れた代物とのことです。
「自分たちで食べきれないので食べて〜」って
嬉しいじゃありませんか (^^♪
さっそく一人１ぱいづつ丸ごと・・・ペロリと！
身はギッシリと詰まっていて甘味もあり・・・そして・・・カニミソもたっぷり
美味しかったです
残りは身をほぐしてカニコロッケ用としました。
コロッケが破裂している所もありますが、そこはご愛嬌ということで
「ごちそうさん」でした
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