ハマり始めてます。(^^)
コーヒーは、ほぼ毎日飲んでますね。
自宅でも朝晩の2回は、淹れてます。
勤務先の近くに
「珈琲問屋」がオープンしてから、
「 豆 」で買うことも多くなりました。
挽くのが面倒に感じてたりして、
それまでは、もう「粉」になった
袋売りのコーヒー豆を買ってくるのが
常でしたが、やはり、豆の香りの良さに
魅力を感じて、「豆」に替えたんです。
すると、今度は、「ロースト」の違いにも
興味を持つようになりました。
「豆」を買う時にも、同じコーヒー豆でも
「ローストの違うもの」を買ってきて、
飲み比べをしたりしています。
なので、今では、「焙煎機」、
家庭用の「コーヒーロースター」が
欲しくなっちゃってます。(^.^)
同じコーヒー豆なのに、
浅煎りと深煎りでは、
大分、「味と風味」が違うんです？！
でも「ホームロースター」って、
小型なモノ、特に、家庭での
１回分の少量を好みで焙煎できるモノって
あまりないんですよね・・。
そんなとき、見つけました。
クラウドファンディングで！
「Kelvin ホームコーヒーロースター」
https://www.kickstarter.com/projects/iacollaborative/kelvin-home-coffee-roaster
ただ、ちょっと知るのが遅かった・・ｘｘ。
ファンディングゴールは達成済みで、
サポートは締切になっていたんです。(/_;)
となると早く、
一般製品化して欲しいものです。
少量の生豆を、10分以内という超短時間で
好みに応じて、都度のローストができる！
ロースト後は、自動で冷風での冷ましも
してくれるというから、イイんです。
毎日飲む、コーヒーを
その都度、好みにあわせて、
ローストからアレンジできる！
それも短時間で可能ということ
なので、個人的にはその発売が、
とっても楽しみなロースターの
注目の１台なんですよね。 (^o^)v