先週は大阪ﾌﾟﾁ旅行してきました＼(^ー^)／
①日目は フレンチレストランHajime☆☆
1月くらいの日記に書きましたが
大阪ミシュラン3つ星のレストランで
だぁ～い好きなお店
今回のメインは!!!天草梅肉豚
完全無農薬の梅を食べて育った 無菌ﾌﾞﾀちゃん
なんと2時間かけてナノ単位の火通しをしてあるそう☆☆
ハムのように生に近いくらいのレア感があるのに
血が滴らないギリギリの火加減
カメラや携帯を今回は持って行かなかったので
写真がなくてｽﾐﾏｾﾝ(＞Σ＜)
いつもながら ここのお料理のおいしさに
ニコニコ大満足の3時間でした
そしていつも帰りにﾒﾚﾝｹﾞの焼き菓子を
シェフがお土産にくださるのですが
今回はお菓子以外にこんなものまで…
手作り コンフィチュール
この 紅茶のジャムがすっご～くおいしかったｧｧ(≧∇≦)
絶品なのに
非売品なのが 残念
大切にいただいてます
①日目は フレンチレストランHajime☆☆
1月くらいの日記に書きましたが
大阪ミシュラン3つ星のレストランで
だぁ～い好きなお店
今回のメインは!!!天草梅肉豚
完全無農薬の梅を食べて育った 無菌ﾌﾞﾀちゃん
なんと2時間かけてナノ単位の火通しをしてあるそう☆☆
ハムのように生に近いくらいのレア感があるのに
血が滴らないギリギリの火加減
カメラや携帯を今回は持って行かなかったので
写真がなくてｽﾐﾏｾﾝ(＞Σ＜)
いつもながら ここのお料理のおいしさに
ニコニコ大満足の3時間でした
そしていつも帰りにﾒﾚﾝｹﾞの焼き菓子を
シェフがお土産にくださるのですが
今回はお菓子以外にこんなものまで…
手作り コンフィチュール
この 紅茶のジャムがすっご～くおいしかったｧｧ(≧∇≦)
絶品なのに
非売品なのが 残念
大切にいただいてます