フレンチコースメニュー2010/04/20

６年間勤めた職場を退職しました。
職場近くのフレンチレストランで送別会を開いて頂きました。
あまりにもおいしかったので。。。
メニューをアップしま～す！

メニュー
鯛と甘エビのカルパッチョ

セロリとジャガイモのスープ


仔牛のロースのグラチネ（グラチネとはグラタン風ということらしい）

デザート（チョコレートケーキとバニラアイスクリーム、フルーツ）


どのメニューもおいしく、食器が素敵でした

おもてなし2010/04/18

今日は夫の会社の先輩をお招きしました。

メニューは
生ハムとアボカドのカナッペ

ウィンナーとチーズ焼き
あさりの酒蒸し

牛肉のワイン煮込み

海鮮ピラフ

いちごのパフェ

とんこつラーメン 20100410

熊本ラーメンの即席麺を使ったのですが、とってもおいしく作ることができました。

今回は
半熟玉子と焼きネギ、焼きエリンギ、白髪ネギ、味付けのり
をトッピング！
にんにくのすりおろしを入れました。

結構本格的なとんこつラーメンになりました。

次回は
紅生姜も入れたいな。と思います。