ひなまつりメニュー2012/03/03

ロールキャベツ2012/02/10

久しぶりにちゃんとした料理をしました！

チキンのクリームソース 2011/11/21

①鶏モモの筋を切って均等の厚さになるように開いて

②両面にハーブと塩、コショウ、ニンニクを振りかけて30分置きます。

③小麦粉をまぶしてフライパンで皮目から焼きます

④焼き目がついたらひっくり返して蓋をしてじっくり

⑤今回はパスタ用の市販のクリームソースにマスタードを加えてかけてみました。


かぼちゃのポタージュは豆乳とコンソメで味付け


サラダはいろんなものを入れてカラフルに



今日のドルチェはブルーベリーチーズケーキでーす