豚の生姜焼き2012/10/12

生姜焼き用の豚ロースが安かったので、母が育てた生姜を使って生姜焼きを作りました。

ソースは酒、みりん、砂糖、醤油、ごま油、刻み生姜を煮詰めて作りました。
甘辛い味はごはんが進みます
ご馳走さまでした！