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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

おはようございます

今日の朝ごはんでっす

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子ども達のリクエストでパンケーキにしました(*^o^*)


チビ助の最近のお気に入り絵本は“しろくまちゃんのホットケーキ”

なので、焼いている間も絵本と見合せながらパンケーキが焼き上がる様子を嬉しそうにジーっと見ていました(*^^*)



「まだ~?まだ~?」って焼き上がるのを待ちかねて、焼き上がったらすぐにパクついていました(笑)




初挑戦のパンケーキレシピやったけど、すごく好みの食感と味でした!

強力粉と薄力粉が半々なのがポイントなんかな?

これからうちのパンケーキはこのレシピにしようかな(* ˘ ³˘)




クックパッドで色々試して“コレ!”ってレシピに出逢えると嬉しいです♡

クッキーとマフィンのレシピは“コレ!”ってレシピに出逢えてるからもう浮気はしません(o´罒`o)







添えたクリームはホイップクリームと水切りヨーグルトを同量くらいの割合で混ぜたもの

ホイップクリームだけよりももったりしててヘルシーで好き♪

水切りヨーグルトだけやとあっさりし過ぎでヨーグルト感も強くてアタシはちょっと苦手…
やけど、ホイップクリームと合わせると物足りなさもなくパンケーキにも合ってました(*^^*)


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水切りヨーグルト作るのに出たホエーも使ったから程よくモッチリしたパンケーキで美味しかったでーす♪

ごちそうさま❤︎












今日は科学館に行ってみよう!ということで今向かってます~


が、朝から旦那さんとケンカ…

は~~~~、、、

ケンカなんてしたくないのにな

仲良しで居たいのにな


前からだけど、旦那さんは褒めてはくれないくせに、アタシの出来てないことはトコトン指摘してくるんだよね、、、

人間そりゃ得意不得意あるからアタシにも足りないこと充分に出来ないこともある…

それを補い合っていくのが夫婦なんじゃないの?

気が付いたらやってくれたらいいじゃん!

子育てにおいても言えることだけど、人間褒められなきゃ伸びないっつーの!!!






…と、言葉が悪くなりました^_^;


ま、それはきっとアタシにも言えることだろうな

旦那さんのこと、そんなに褒めてはないもんな~、、

褒めること、感謝の言葉を口にすること、「おはよう」や「行ってらっしゃい」の挨拶、基本的なことだけど夫婦歴が長くなるとついつい忘れがちになってしまう

大切なことだから忘れないように心掛けよう!


朝から愚痴、すみませんでした!>_<





再びこんにちは

今日のお昼ごはんでっす!

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先日の楽天お買い物マラソンでポチっちゃった南部鉄器のミニパンが届いたので使いたくて❤︎

ちょうどポテトサラダ作る途中やったのでマッシュポテトをちょっと拝借し、冷凍に眠ってたツナとトマトのソースを乗せ、卵を割ってトースターでチン!

ミニパンを使いたいだけの即興料理でしたが美味しかったわ~(๑- ₃ -๑)♡

半熟卵がポイントやね♪






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さっちゃんお昼寝中やったので、ゆっくり頂きました❤︎

窓から涼しい風が吹き込んできて気持ち良かった~(*^^*)


今日は曇りだけど寒くないから過ごしやすいです♪









今朝、なんとなし~に観たNHKの朝の連続ドラマ

なんとも美しいケーキが出てきて癒されました♡(笑)

ストーリーも面白そうやったから久々に観てみようかな~

朝の連ドラ観るのは“てっぱん”以来かも!




おかげでケーキ食べたくなったから(甘々朝ごはん食べたくせに)今から何か焼こうかな~(*^^*)



こんにちは


もう金曜日!
なんだか今週は早く感じる~(°_°)
無駄にバタバタしてたようにも感じますが、、それだけ充実してたということにしとこう^^;


やりたい事があり過ぎて時間が足りません^^;

色々と考え過ぎて頭クラッシュ気味…

余裕が無くて無駄にイライラしてしまってダメです>_<

お気楽専業主婦のくせにねー



あまりこん詰め過ぎず、ボチボチやっていきたいです

ゆっくり休息するのも心と身体のメンテナンスとして大事な要素よね~








ってなんのこっちゃい!ですよね^^;


すいません、長い独り言で…


ちょっと心と身体が疲れ気味みたいです^^;






そんな今日は、

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甘々朝ごはんでエネルギー補給!

3日目の山型食パンはさすがに触った触感がスカスカになってきました、、、

でも、そんなスカスカ触感のパンはフレンチトーストに最適♡

よく卵液を吸ってくれるからね(*^^*)



ホイップクリームに水切りヨーグルトを混ぜて、気持ちヘルシーにしたクリームとメープルシロップも添えて、甘々にして頂きました(*^o^*)

おかげでちょっと気持ちも上がった!




うん、また頑張れる!



これで山型食パン食べきり~
美味しかったからまた焼かなくちゃ♡