昨日の夜ごはんﾃﾞｽ
＊ベジカレー
＊キュウリとトマトのサラダ
＊紫タマネギのマリネ
＊ポタージュスープ
ベジカレーはお残りラタトゥイユに水を足してルー入れただけ～
肉も魚貝も入ってないケチケチカレーやったけど
野菜の旨味が出てて物足りなさは無かった(はず)
これぞカレーマジック！←
ポタージュスープはじゃがいも、人参、玉ねぎで作ったよ～
水600ml＋コンソメ２個で野菜を煮込んで
冷めたらミキサーでガーッとして
鍋に戻して生クリーム大さじ３加えて温めて出来上がり
めんどくさいから野菜を炒めたりはしません←
でもそれでも十分美味しいよ～♡
みんな好きよね、ポタージュは♡
チビ助も『もっとちょうだい！』って口開けてました(笑)
ちょこっとキッチンの配置換えをして
ミキサーを取り出しやすくしたのよ～
これからポタージュ率高くなるかも(笑)
今回は時間無かったからあったかいまま出したけど
今度は冷製でもいいね～♪
続きまして
一昨日の夜ごはんﾃﾞｽ
＊鶏肉とジャガイモの照り焼き
＊新生姜の甘酢漬け
＊豆腐とワカメのサラダ
＊マカロニ明太マヨサラダ
＊お味噌汁
＊米
照り焼きはみきママさんのブログレシピを参考に～
鶏肉がちょびっとしかなかったからジャガイモでかさまし！
美味しかったよん
旦那ｻﾝに好評でした
その代わりマカロニサラダは不評～。。
マカロニ柔らかすぎやってー
大量生産したのにどうしましょー(ﾟДﾟ;)
なんとかリメイクして食べて頂きましょ
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