お祝いごはん | ***HAPPYLIFE***

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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

コンニチハ


昨日の夜ごはんデス



一応あー子の入園お祝いメニュー

*トイロさんのハニーマスタードチキン
*トマトクリームペンネグラタン
*サラダ
*ポテトボールフライ
*全粒粉入りパン


家にあったモノで即席お祝いごはん~( ̄∀ ̄)


トイロさんのハニーマスタードチキンは間違いない美味しさ!


グラタンは残ってたミネストローネにペンネ入れて
グツグツ煮て(ペンネが汁吸って自然にとろみがついてくる)
生クリ合わせて
最後塩コショウで味ととのえて
パン粉・粉チー・乾燥バジルを振ってトースターでチン!しました

コレ美味しかった~!
これからミネストローネが残ったらグラタンにリメイクやな(゚∀゚)


サラダのドレッシングは
“昨日何食べた?”のツナサラダのドレッシング
こちらも美味しかった~!



旦那サンもあー子も
『今日のごはんは全部美味しいね!』ってパクパク食べてくれて嬉しかった♪









食後は



ケーキ(*^^*)


デコがママ友チャンへの誕生日ケーキと同じような感じになっちゃったけど(^^;)

バリエーションが乏しいのです。。
要修行なのです。。



今回はHMで簡単に出来るお豆腐ケーキにしたよん
お気に入りレシピ♪
ノンオイルでヘルシーだよ
蒸しパンみたいにモチモチに焼き上がるのもアタシ好み( ´艸`)

生クリとイチゴとブルーベリーとアザラン乗っけました

クッキーは苺ジャムクッキー
多めに生地作って冷凍しといたの
ちょこっと欲しい時に便利やね









昨日はこんな感じのお祝いメニューでした(*^^)





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