夜ごはんとおべんと | ***HAPPYLIFE***

***HAPPYLIFE***

お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

おはよーゴザイマス*



今日もう20日か~

もうすぐ2月!?

早いなぁ~(ノ゚ο゚)ノ


ガンバロ、色々。←



最近ね、あー子がアタシのことを『ママ』じゃなくて『おかあさん』って呼ぶの。

何の影響だろ??

今までずっと『ママ』やったからなんか違和感~(^▽^;)

そして。

たったそれだけのコトやのに、親離れ?の一歩な感じがしてちょびっと淋しいのです…(´・ω・`)


って、4月からはあー子幼稚園やのに大丈夫か、アタシ!?苦笑










さてさて。

昨日の夜ごはんデス↓↓↓



・ロコモコ

・シーザーサラダ(レタス&コーン&アボカド)

・ポテト

・コーンスープ


ロコモコは冷凍しといた豆腐入りハンバーグでお手軽に。

syunkonさんレシピの煮込みハンバーグソースで煮込みました*


ポテトは冷凍ポテトを揚げずにトースターでチンして、気持ちヘルシーに(・∀・)


サラダのアボカド、まだ全然熟れてなくて残念だったーーー。(´д`lll)

熟れてないアボカドって可哀相なくらい美味しくないね~。。

残りはしばらく冷蔵庫で寝かせまーすヽ(;´ω`)ノ


そしてそして~

昨日の夜ごはんで一番のヒット作やったのがコーンスープ!

こちらのレシピ→→→簡単3分♪我が家自慢のコーンポタージュ♡

このレシピ、めちゃめちゃ簡単やのにめちゃめちゃ美味しかったо(ж>▽<)y ☆

玉ねぎとか生クリームとか入れたらもっと美味しいんだろうけど、玉ねぎ切るのすら昨日はメンクサくて。。

とりあえずコーンクリーム缶はある!

で、とにかく簡単に作りたい!

っていうアタシにぴったりのレシピでしたw

牛乳→豆乳、塩・ブラックペッパー→マジックソルトに変えて作ったけどコクが出て美味しかったよ(^人^)

旦那サンにも『これ自家製!?』って驚かれるくらい好評やったしw、また作りまーす♪










続きまして~

こちら↓今日のおべんと




・肉じゃが

・茹で卵

・餃子の皮でウインナーとチーズ包んで焼いたの

・ほうれん草の胡麻和え

・ミートボール

・おやつにお菓子


ついでにあー子弁も詰めときました~≧(´▽`)≦









さぁさ~

今日はママ友チャン達が遊びに来てくれるよー♪


いつもよりキレイにお掃除しときましょ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




皆サマも良い一日をね*