旦那サンBIRTHDAYディナー | ***HAPPYLIFE***

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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

おはよーゴザイマス*



今朝は旦那サンを送りがてら、ついでに洗車もしてきたけど。

8時過ぎってもうすでに日差しがキツくて暑かった、、、。(´д`lll)

朝からお疲れ、あたい!苦笑





さてさて*

早速ですが。

昨日の旦那サンBIRTHDAYディナーを自己満あぷヘ(゚∀゚*)ノ



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全体はこんな感じ~☆★





個別にw


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手前から。


カボチャの冷製スープ

トマトと茄子のチーズ焼き

ブルスケッタ乗せフランスパン



カボチャの冷製スープはいつもテケトーに作るけど、何故かそれなりに美味しく出来ますw

昨日はコンソメで煮たカボチャと玉ねぎをミキサーにかけて、低脂肪乳・豆乳・生クリームで濃さを調整しつつ伸ばしたよ*

あとは冷蔵庫でつめたーく冷やすだけ。

簡単やけどあー子も大好きな一品♪


トマトと~はこちらのレシピ☆→→→♥簡単♥お洒落なトマトと茄子のチーズ焼き

シンプルな材料&味付けだからこその美味しさでした♪


フランスパンはHB君が6時間半かけて焼いてくれてw

ブルスケッタはこちらのレシピ☆→→→お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】

こちらもシンプルにトマトの旨さを味わえるレシピで美味しかったデス( ´艸`)♪





メインは~


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ポークソテーの赤ワインソース~夏野菜グリル添え~(テケトーに命名w)


コレは大好きな超お料理上手なブロガーさんのお料理を参考にさせてもらって作ったよ(*^▽^*)

この赤ワインソースが簡単なのに超美味しかった!!!

また作らせてもらお♪


ジャガイモはあらかじめレンチンしといて、オリーブオイルとローズマリーと塩で焦げ目が付くまで焼いて。

他の野菜たちはオリーブオイル&塩でシンプルに焼きました。


旦那サンも『お店みたいやね!』って喜んでくれて、アタシも嬉しかったよ~ヾ(@°▽°@)ノ





で、食後のお楽しみは~


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昨日もあぷさせてもらったけど。

こちらのケーキ*

うさチャンはあー子が持ってきて『うさチャンもいっしょに“チーズかしゃん”して~』ってw


このケーキはこちら→→→可愛い♡エンゼルケーキ のレシピを参考に作りました*

途中、クリームがだれたりスポンジが切れたりしちゃったけど、、、クリーム塗ってなんとか誤魔化し誤魔化し形になりました(;´▽`A``


間に挟んだカスタードクリームはレンチンで簡単に出来るやつだし、旦那サンはホワイトチョコが苦手やからデコに使ったクリームは普通の生クリームになっちゃったから、参考にさせてもらったレシピとは程遠いものになってしまったけど(^▽^;)

旦那サンもあー子も『おいしい~♪』って食べてくれたから良かったですヾ(@^▽^@)ノ


100均で買っといた数字ロウソクに火をつけて“フー!”してもらったよ(^ε^)♪






ごはんの後はプレゼント渡して、近くの公園に行って3人で今年初の花火したよん(*^▽^*)

頑張った甲斐あって、旦那サンも『色々ありがと』って喜んでくれたし、アタシも(自己)満足な一日でした≧(´▽`)≦



HAPPY BIRTHDAY★旦那サン

27歳の一年も素敵な一年になりますように*






最後になっちゃったけど。。

メール&コメくれたchikoタン・ちょんちんタン・さきタン、わざわざありがとーーー!!ヾ(@^▽^@)ノ

旦那サンにも伝えたら照れながら喜んでましたw

みんなに『おめでとう』言ってもらえてうちの旦那サンはなんて幸せ者なんだ!( ̄∀ ̄*)

ほんとにありがとねーーー!!






以上。

自己満あぷでした~


お付き合いありがとうゴザイマシタ(・∀・)*