午後はお菓子を作ったよ～(^人^)
ラングドシャケーキ＊
それと。
卵＆乳無しハニービスケット＊
ラングドシャケーキは何度もリピしてるお気に入りレシピ(o^∀^o)
卵白・バター・砂糖・薄力粉を同量ずつ混ぜて焼くだけの簡単レシピ！
今回はデコりたかったから砂糖は控えめで作ってみたよ～(^人^)
卵白は料理で余る度に冷凍しといたの。
卵白って冷凍出来るのよ～知ってた？？
アタシは初めて知った時びっくらこいたわ(^o^;)
今回は冷凍しといた卵④個分の卵白(143g)を使ったら、マフィン型⑦個分のケーキが焼けました。
美味しく出来てるといいな～＊
明日デコります♪
ビスケットはアレルギーのあるお子ﾁｬﾝも一緒に食べれるように、クックパッドで調べて作ってみたよ。
焼き立て味見したら、はちみつの良い香りがして美味しかった～(*^o^*)
ちなみに材料は薄力粉・ベーキングパウダー・はちみつ・サラダ油だよ＊
あー子にもあげたら、『おいしーい♪クッキーありがとーママ！』って食べてたよ(´∀`)＊
冷めても堅くならないといいなぁ。。
最近パンばっか焼いてたから、久々お菓子作ったら。
使うバターと砂糖の量が半端なくて、今更ながらビックリ(°□°;))))
お菓子、すんげー量のバター＆砂糖使うのね(゜∀゜;ノ)ノ