朝~昼 | ***HAPPYLIFE***

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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

あいや~

お優しい皆サマ*

アタシの自己満びふぉーあふたーにメッセ&コメをくれて感謝感激雨霰・°・(ノД`)・°・

どうもありがとうゴザイマシタ!!

ぱっつんライフ楽しみまーす:*:・( ̄∀ ̄)・:*:






今日の旦弁~↓↓↓


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旦那サンゴメンネ弁(;´▽`A``

時間なくて簡単オムライス弁当~*

右のはチーズハンバーグ。

焦げたんをチーズで隠しました。。汗







なんでゴメンネ弁になってしまったかと言うと~↓↓↓


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コレ!

今朝はどーーーしてもホットケーキを食べたくって!

作ってたら旦弁時間が削られました(;´▽`A``


このホットケーキ、ただのホットケーキじゃないんです(・∀・)

なんとお豆腐入り~!(大した事ない??w)

クックのこの愛用レシピ→→レシピID:220398を参考にしました*

↑のレシピの生地を、フライパンでも焼けるように豆乳でのばして焼きました。

したらモッチモチのホットケーキが出来て、めちゃ好きな食感だったので超満足!自己満!

でもお豆腐入りで、普通に焼くホットケーキよりはヘルシーだろうから、あー子にも良いよね*

これからホットケーキ焼く時はこのレシピを定番にしちゃお♪

皆サマも機会があれば是非お試しあれヾ(@°▽°@)ノ






コチラ↓お昼ごはーん


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旦弁オムライスのケチャップライスを多めに作っておいたので、お昼はちゃちゃっとオムライスにしてあー子と食べましたーんヾ(@^▽^@)ノ

最近、水菜にハマってます*

安くていっぱい入ってる緑の野菜はありがたいッス♪

味も勿論好きよ~( ´艸`)♪♪


今期は水菜&里芋がマイブーム!

あ、里芋は泥付きのまま鍋に入れて、里芋がどっぷり浸かるくらい水を入れて5~6分くらい沸騰させて。

その後、ザルに揚げて流水で冷やしつつ皮を剥くと、魔法みたいにツルン!って皮が剥けるよ~ヾ(@°▽°@)ノ

アタシはいつもこの方法で皮剥いてます。

その後は用途に合わせてレンチンするなり煮るなり焼くなりお好きにどーぞ≧(´▽`)≦


ひなチャン、里芋使う時には是非やってみて~(*^▽^*)






さぁさ~

午後からはママ友チャン宅にお邪魔させてもらう予定デス(^人^)

楽しみ楽しみ♪

いってきまうす*