ラングドシャケーキ | ***HAPPYLIFE***

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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

午前中にちゃちゃっと作りまんた~≧(´▽`)≦


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またまたローズ型リベンジ!

今までで一番キレイにローズが出たかも(*^o^*)



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卵白が余ってたから作ったんだけど、コレ簡単なのに激ウマよ~ヾ(@^▽^@)ノ

卵白余ってなくても作りたいくらい!

卵白以外に使う材料も普段家にあるモノ。

バター(マーガリン可。ちなみにアタシはマーガリン使ったよ~)と砂糖と薄力粉のみ。

どれも分量は卵白と同量。

なので、余ってる卵白の量に合わせて作れるのもGOODポイント*

ただ砂糖は同量だと結構甘くなるのでお好みに合わせて。

アタシは今回、卵白の量が67gだったんだけど、砂糖は50gにしたよ~

甘過ぎず、味気なさ過ぎず、アタシにとっては丁度良いお味になったよ(^人^)



作り方は。

バター→砂糖→卵白(あらかじめ溶きほぐしておく。入れる時は数回に分けて)→薄力粉(振るい入れる)の順に混ぜ混ーぜしていくだけ*

あとは型に入れて、180℃で15~20分。

竹串刺して生地が付いてこなければ出来上がり☆★




ほんとちゃちゃっと出来るのに超美味しいから、是非卵白消費の際にはお試しあれ(^ε^)♪