名もなき料理 | ***HAPPYLIFE***

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お料理好きの2児ママの自己満ブログです*

おはよーゴザイマス*



昨夜は旦那サンとは無事に仲直りできたものの、穴は勿論塞がらず…。。

しかもまだ旦那サンにバレてないときたもんだ、、、。(上手く隠してある。。苦笑)

どないしましょ。。


って折を見て言うしかないよね~(^▽^;)

この出費が嵩む時に…。。

はぁ。






そんな堕ち込み~な夜のごはん↓↓↓


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ワンプレートごはん*

トマトとキュウリと大豆のコロコロサラダ。と、名もなき料理。w


ビールの飲み残しがあったから勿体無くて、なんとか消費出来んかと考えて。

鶏手羽を煮込んでみました~


鶏手羽に塩コショウ・すりおろしニンニク・酒を揉み込んでおいて、焼き色付けて圧力鍋に投入~

そこにジャガと人参も入れて、ビール・水・水溶き小麦粉(とろみ出すため)・コンソメ・塩コショウ・ローリエ・半端に残ってたトマト缶もぶっ込んで10分程圧力をかけました。

その後、玉ねぎとシメジを後入れして(食感残すため)煮込んで、豆乳とコクを出すための生クリームをちょこっと加えて塩コショウやらで味を調えて出来上がり☆


超適当(;´▽`A``

でもこれが意外や意外。

結構美味しく出来て旦那サンにも好評でした≧(´▽`)≦


圧力鍋&ビールの効果でお肉やわほろ~やったし♪

シチューみたいな仕上がりになりまいた。

コーンご飯に合わせたのがまた良かったみたいでマッチしてたよ*


ほんま適当に作ったので同じモノは二度と作れまへーん(;´▽`A``






そういえば。な昨日のお弁当↓↓↓


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炒飯弁当*

あー子とアタシの分もついでに作ったよ。

お昼作っておくと楽チンですヘ(゚∀゚*)ノ






さぁさ。

今日はやっとこ旦那サン試験。

県外であるから行って試験受けて帰ってきて…一日がかりデス。。

今日はあー子と何して過ごしまひょ?(・∀・)