やきとり丼＆牛すき煮

ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

おとといの晩ごはんは、やきとり丼でした♪


一口大に切った鶏もも肉を酒と醤油で下味つけ
小麦粉をまぶし、フライパンで両面こんがり焼いて
醤油・砂糖・みりん・酒を加え、照りがでるまで
煮からめる。丼ご飯にやきとりを盛り、薬味葱ドーン！
今回かさ増しで玉ねぎ＆ピーマンの煮浸しを
肉の下に忍ばせてます。


昨日は、牛すき煮♪


安い牛こま切れで…
ごはんがすすみまくりで困りました～＾＾