お久しぶりのブログアップ
パソコンが動かなくなり山あり谷あり・・
修理完了と思って喜んでいたのも束の間。。。。結局回復にはいたらず
これから長い目で
見て買い替えを選択。。。するとまたまた使い慣れるまでに1週間
新しくなっつWindows。。。
使い勝手になれなくてこのブログを作成するのも一苦労
書いては消し・・写真の加工も・・・・
頭の老化・・・・これが何よりのネックになり
ブログ復活まで、長い時間かかりました。
徐々に慣れていくとは思いますが、これからもどうぞよろしくお願いします
前置きが長くなりましたが・・・
撮りためていたこの1か月の出来事を少しずつアップしていき
たいと思います
さて～空いた時間を何に使っていたかと申しますと、お菓子作りやパン作り、そして、ジャム作り
ですジャム作りにはまり果物を見てはジャムにならないかと。。。
今回はコストコで見つけたラズベリーをジャムにしてみました。
実物大のラズベリーを見て感動した私。きれいな色
そして何ともかわいい見た目
アップで見ると
こんな感じ
そのまま食べてみるとかなり酸っぱいフルーツ
ジャムに最適です
ラズベリーの半量の砂糖を入れ煮詰めます。どんどん濃い赤になります
出来上がりがこちらラズベリーの種が沢山
私は種のプチプチ感が結構好きです毎朝のヨーグルトにかけるフルーツソースがまた一つ
増えました
このジャム使って何かお菓子作り出来ないかと
考え中皆様も珍しい果物見つけたら是非
ジャム作りしてみてくださいね。はまりますよ～