はい
月曜日はいつものごとく寝る。寝る。。寝る。。。
のチョコさんです
少し暖かくなるとお気に入りの出窓へ～
そして～
こちらの地方今までで一番寒～い朝となりました
こんな日の夕食は暖かいおでん？それとも豚汁？いやいや
チョコママ家ではけんちん汁もよ～く作ります
これってこの地方だけのものなのかしら？
具は大根、ニンジン、もやし、豚肉、ちぎった木綿豆腐
お出汁はお醤油味です
沢山作り良く朝まで頂くのが我が家流
おもちを入れて絡めて食べるのもよしです。
体が温まりますよ～～
豆腐は包丁で切るのではなく、
不ぞろいに手でちぎるのがみそです。
お椀によそう時にねぎと柚子ごしょうを
昨晩から味を染み込ませていま～す